Clair de Lune

Clair de Lune

Clair de Lune

Cette cuvée en méthode ancestrale présente une jolie robe couleur paille aux reflets verts. La mousse est généreuse.
Le nez s’ouvre rapidement sur des notes de rhubarbe, de mirabelle et de pomme au four.
Le palais est soyeux, velouté, très bien équilibré et affirme un style résolument amusant et charmant.

Accords mets-vins

  • Plats sucrés – salés
  • Suprême de poulet sauce aigre douce
  • Tarte au citron meringuée

Récompenses

  • 1 étoile, Guide Hachette 2016
  • 14,5/20, Gault&Millau 2013
  • 85/100, Gilbert & Gaillard 2013

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